Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε το διήμερο επιμορφωτικό σεμινάριο «Οι θησαυροί της γης μας» την Παρασκευή 6 και το Σάββατο 7 Μαρτίου 2026. Το Κέντρο Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία (ΚΕΠΕΑ) Καλαμάτας και το Εργαστηριακό Κέντρο Φυσικών Επιστημών (ΕΚΦΕ) Καλαμάτας συνδιοργάνωσαν τη δράση. Συνολικά 25 εκπαιδευτικοί από τη Μεσσηνία συμμετείχαν ενεργά στις εργασίες, οι οποίες έλαβαν χώρα στο ΕΚΦΕ και στην περιοχή της Αρχαίας Μεσσήνης.
Επιστημονικές εισηγήσεις για την υγεία και τη διατροφή
Αρχικά, το πρόγραμμα εστίασε στη θεωρητική και επιστημονική κατάρτιση των εκπαιδευτικών. Η μικροβιολόγος Νίκη Παπαδοπούλου παρουσίασε τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων της μεσογειακής φύσης. Στη συνέχεια, η επίκουρη καθηγήτρια Παρασκευή Ντετοπούλου ανέλυσε τα οφέλη της φυτικής διατροφής για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Παράλληλα, η υπεύθυνη του ΕΚΦΕ, Άννα Σωτηροπούλου, φώτισε τις φυσικοχημικές ιδιότητες του ελαιολάδου μέσα από τις φυσικές επιστήμες. Η πρώτη ημέρα έκλεισε με πρακτικές τεχνικές πολλαπλασιασμού φυτών από τη γεωπόνο Μαρία Λιναρδοπούλου και προτάσεις για σχολικές δράσεις από την Ιωάννα Ραβάνη.
Βιωματική μάθηση στα μονοπάτια της Αρχαίας Μεσσήνης
Τη δεύτερη ημέρα, οι συμμετέχοντες μεταφέρθηκαν στο φυσικό περιβάλλον για βιωματική μάθηση. Πρώτα, επισκέφθηκαν το ιστορικό Ανδρομονάστηρο με την καθοδήγηση του κ. Ιωάννη Κλεφτόγιαννη. Αμέσως μετά, οι εκπαιδευτικοί περπάτησαν στο μονοπάτι Messinia Trail προς την Αρχαία Μεσσήνη. Κατά τη διάρκεια της διαδρομής, αναγνώρισαν και συνέλεξαν εδώδιμα φυτά και βότανα της μεσσηνιακής γης. Η ΚοινΣΕπ ΝΟΣΤΟΣ συντόνισε τις υπαίθριες δραστηριότητες, ενώ μέλη της Φωτογραφικής Ομάδας Καλαμάτας κατέγραψαν τις στιγμές.
Γαστρονομία και σχολική εφαρμογή
Επιπλέον, οι εκπαιδευτικοί συμμετείχαν σε μια πρωτότυπη μαγειρική δραστηριότητα. Σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αρχαίας Μεσσήνης και το ινστιτούτο Villages In Action, παρασκεύασαν ένα γεύμα με τοπικά προϊόντα. Με αυτόν τον τρόπο, κατανόησαν τη σύνδεση της τοπικής γαστρονομίας με την υγεία. Τέλος, οι συμμετέχοντες εργάστηκαν σε ομάδες και σχεδίασαν συγκεκριμένες εκπαιδευτικές πρακτικές για τις τάξεις τους.
Καταλήγοντας, το ΚΕΠΕΑ Καλαμάτας ευχαριστεί θερμά όλους τους εισηγητές και τους υποστηρικτές (ταβέρνα «ΙΘΩΜΗ», γραφείο «ΤΣΟΥΚΑΛΑΣ») για τη συμβολή τους. Η δράση εντάσσεται στο Εθνικό Δίκτυο «ΕΛΙΑ» και στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Erasmus+ “TELL Youth”. Συνεπώς, το σεμινάριο πέτυχε τον στόχο του, ενδυναμώνοντας τους εκπαιδευτικούς με νέα μεθοδολογικά εργαλεία για την αειφορία.
