Ως εξέλιξη των συνεργειών του Messinia Forum, ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας παρουσίασε μια ξεχωριστή δράση βιώσιμης γαστρονομίας, ζωντανής μουσικής και τοπικών προϊόντων.

FARENEWS.GR: ΚΑΛΑΜΑΤΑ / ΜΕΣΣΗΝΙΑ

ΚΑΛΑΜΑΤΑ. Μια ξεχωριστή εμπειρία όπου η γεύση, η παράδοση, η μουσική και οι άνθρωποι της Μεσσηνίας έγιναν μια ενιαία ιστορία πραγματοποιήθηκε στο «Χιλιόμετρο» (λιμενοβραχίονας) της Καλαμάτας.

Ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας (ΣΕΜ), αξιοποιώντας και εξελίσσοντας τις συνέργειες που καλλιεργήθηκαν στο Messinia Forum, παρουσίασε την πρωτοβουλία «Travelers of Taste» (Ταξιδευτές των Γεύσεων), με την πρώτη επίσημη παραγωγή της δράσης να στέφεται με απόλυτη επιτυχία.

Τα Highlights της εκδήλωσης:

• Live Cooking & Τοπικά Προϊόντα: Πραγματοποιήθηκαν παραδοσιακές παρασκευές προζυμένιου ψωμιού, καθώς και ζωντανή μαγειρική με τοπικά κρεατικά, σύκα, μέλι και φρέσκα λαχανικά από τον Λαχανόκηπο του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου.

• Θάλασσα & Βιώσιμη Γαστρονομία: Η εκδήλωση περιελάμβανε τη συμβολική άφιξη παραδοσιακού αλιευτικού σκάφους με την κατάθεση της ψαριάς της ημέρας, ενώ αναδείχθηκε η προστασία του θαλάσσιου οικοσυστήματος μέσα από την αξιοποίηση του λεοντόψαρου.

• Ταξίδι στο Βυθό: Πραγματοποιήθηκε εντυπωσιακή κατάδυση στον βυθό του λιμανιού με υποβρύχιο φωτισμό.

• Ατμοσφαιρική Μουσική: Το πρόγραμμα περιελάμβανε καλωσόρισμα με μελωδίες άρπας, ζωντανή μουσική την ώρα του ηλιοβασιλέματος και ολοκληρώθηκε με DJ set.