Με μεγάλη συμμετοχή παραγωγών, επιστημόνων και εκπροσώπων φορέων ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του 12ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας. Η διοργάνωση, που πραγματοποιήθηκε το διήμερο 24 και 25 Απριλίου στο ξενοδοχείο Φαραί Παλλάς, ανέδειξε τις σύγχρονες προκλήσεις του κλάδου, από τη χρήση drones στις καλλιέργειες μέχρι τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου στην υγεία.

ΚΑΛΑΜΑΤΑ – Το Φεστιβάλ, που διοργάνωσε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας, αποτέλεσε σημείο αναφοράς για τον ελαιοκομικό τομέα πανελλαδικά. Συγκεκριμένα, παρουσιάστηκαν πρωτοποριακές τεχνολογίες, όπως το «Πρόγραμμα Έξαρχος» από τον γεωπόνο Αντώνιο Παρασκευόπουλο, το οποίο αφορά τη χρήση drones στους δολωματικούς ψεκασμούς για την αντιμετώπιση του δάκου.

Καινοτομία και Βιωσιμότητα

Στο επιστημονικό σκέλος, δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στη βελτίωση του εδάφους και τη διαχείριση των φυσικών πόρων. Ακολούθως, ο Δρ. Βασίλειος Γκισάκης ανέπτυξε τη χρήση biochar και κομπόστ, ενώ οι καθηγητές Γιώργος Σαλάχας και Παντελής Μπαρούχας εστίασαν στα πρότυπα βιολογικής καλλιέργειας και τη βιωσιμότητα.

Ειδικότερα, η στρατηγική σημασία του ελαιολάδου αναδείχθηκε μέσα από τρεις πυλώνες:

• Υγεία: Ο Αν. Καθηγητής του ΕΚΠΑ, Παναγιώτης Χαλβατσιώτης, ανέλυσε πώς το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο συμβάλλει στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

• Τουρισμός: Αναδείχθηκε ο ρόλος του ελαιολάδου ως εργαλείο τουριστικής ανάπτυξης μέσω πρωτοβουλιών όπως το «The Olive Route».

• Εκπαίδευση: Ο Πρύτανης του New York College, Δημήτρης Μπουραντάς, υπογράμμισε την ανάγκη συνεργασίας παραγωγής και εκπαίδευσης.

Πολιτισμός και Τέχνη

Η διοργάνωση δεν περιορίστηκε στο τεχνοκρατικό επίπεδο. Οι μελωδίες του Kalamata Music Ensemble και οι αναφορές της Προέδρου της Ένωσης Μεσσήνιων Συγγραφέων, Νικολίνας Λέκκα, στη διαχρονική παρουσία της ελιάς από τον Όμηρο έως τον Ελύτη, προσέδωσαν μια ξεχωριστή αισθητική διάσταση στο Φεστιβάλ.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας εξέφρασε τις ευχαριστίες του προς την Περιφέρεια Πελοποννήσου, τους Δήμους Καλαμάτας και Πύλου-Νέστορος, τα ακαδημαϊκά ιδρύματα (ΕΚΠΑ, Πανεπιστήμιο Πατρών, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου) και τους χορηγούς που στήριξαν τη διοργάνωση.