Η καρδιά της ελληνικής εστίασης και του τουρισμού ετοιμάζεται να χτυπήσει δυνατά στη μεσσηνιακή πρωτεύουσα. Ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας (Σ.Ε.Μ.) ανακοινώνει τη διεξαγωγή του 4ου MESSINIA FORUM, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 25 και 26 Απριλίου 2026 στο επιβλητικό Μέγαρο Χορού Καλαμάτας. Με το σύνθημα «Μεσσηνία 365 – Πέρα από τα Όρια», η φετινή διοργάνωση στοχεύει στην κατάργηση της εποχικότητας και την οικοδόμηση ενός τουριστικού προϊόντος που ζει και αναπνέει κάθε μέρα του χρόνου.

Διεθνής αέρας και κορυφαία ονόματα

Για πρώτη φορά, το Forum αποκτά διεθνή χαρακτήρα. Φιλοξενεί πάνω από 40 εισηγητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό, περιλαμβάνοντας εκπροσώπους από:

• Το φημισμένο Basque Culinary Center (Ισπανία).

• Το University of Gastronomic Sciences Pollenzo (Ιταλία).

• Τους Οργανισμούς Τουρισμού της Μάλτας και της Αγγλίας.

Στο επίκεντρο της γαστρονομίας θα βρεθούν εμβληματικές προσωπικότητες όπως οι σεφ Λευτέρης Λαζάρου και Σωτήρης Ευαγγέλου, ενώ η ακαδημαϊκός Αντωνία Τριχοπούλου θα αναδείξει την οικουμενική αξία της Μεσογειακής Διατροφής.

Καινοτομία, Δράση και «GastroLab»

Το διήμερο πρόγραμμα είναι γεμάτο από ουσιαστικές εμπειρίες:

• Masterclasses: Οι επαγγελματίες θα εκπαιδευτούν στο ψηφιακό marketing και το Destination Branding.

• Προσβάσιμος Τουρισμός: Μια κρίσιμη ενότητα για τη συμπερίληψη με τη συμμετοχή του Παραολυμπιονίκη Αντώνη Τσαπατάκη.

• Messinia GastroLab: Ζωντανές μαγειρικές από τη Νένα Ισμυρνόγλου και γευσιγνωσίες οίνων από τον μεσσηνιακό αμπελώνα στην «Πλατεία των Οινοποιών».

Μια γιορτή για όλη την πόλη

Το 4ο Messinia Forum δεν είναι απλώς ένα συνέδριο, αλλά μια ζωντανή γιορτή. Οι εξωτερικοί χώροι του Μεγάρου Χορού θα γεμίσουν με Street Food, τοπικά κεράσματα και Live μουσικές εκδηλώσεις. Η αυλαία θα πέσει την Κυριακή με την παραδοσιακή δράση «Γίδα Βραστή: Μνήμη και Μοίρασμα», μια κίνηση που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη φιλοξενία.

Η ισχύς εν τη ενώσει: Αθλητισμός και Τουρισμός

Φέτος, το Forum ενώνει δυνάμεις με τον 24ο Αγώνα Δρόμου Καλαμάτας. Το Σάββατο 25 Απριλίου, θα πραγματοποιηθεί ένα μεγάλο Pasta Party για τους δρομείς, συνδέοντας τον αθλητισμό με τη γαστρονομία σε ένα ενιαίο βιωματικό αφήγημα για την πόλη.

Ο πρόεδρος του Σ.Ε.Μ., Ιωάννης Κολοβός, απευθύνει ανοιχτή πρόσκληση σε όλες τις επιχειρήσεις της Μεσσηνίας να συμμετάσχουν ενεργά, τονίζοντας πως «το μέλλον του προορισμού μας χτίζεται με συνεργασία και εξωστρέφεια».

Ακολουθήστε τον παρακάτω σύνδεσμο για να μεταβείτε στην Google Form και να δηλώσετε τη συμμετοχή σας στα Workshops και τα Masterclasses του 4ου Messinia Forum:

Πληροφορίες & Συμμετοχή

Ακολουθήστε τον παρακάτω σύνδεσμο για να μεταβείτε στην Google Form και να δηλώσετε τη συμμετοχή σας στα Workshops και τα Masterclasses του 4ου Messinia Forum:

Δήλωση Συμμετοχής στα Workshops & Masterclasses

Για το πλήρες πρόγραμμα, τους ομιλητές, καθώς και για όλες τις τελευταίες ανακοινώσεις σχετικά με το 4ο MESSINIA FORUM, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκέπτονται την επίσημη ιστοσελίδα της διοργάνωσης: www.messinia-forum.gr